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Cake citron aux graines de pavot
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Par Nj du blog L'atelier des Anges

Un cake délicieusement parfumé pour le Tea Time !

Ingrédients

6 personnes
  • Citron 2 citrons non traités
  • Graines de pavot 1 c. à s. de graines de pavots
  • Beurre 140 g de beurre
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 160 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine 200 g de farine
  • Oeuf 3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Mélanger les oeufs et le sucre, puis incorporer la farine et la levure tamisées petit à petit.
    Ajouter le beurre fondu, mélanger bien.

  2. 2

    Laver les citrons. Prélever le zeste d'un citron, et le jus des deux citrons.
    Hacher finement le zeste, et l'incorporer ainsi que le jus et les graines de pavots à la pâte, mélanger bien le tout.

    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 45 minutes de cuisson environ.

Nutrition

471kcal24% AR*
8.9 gprotéines18% AR*
58.9 gsucres23% AR*
23.6 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes