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Cake au gruyère et au jambon
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Par JBD

Un cake classique, très simple à faire.

Ingrédients

0 personne
  • Jambon200 jambon
  • Gruyère200 g de gruyère
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre60 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Lait20 cl de lait
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C.

  2. 2

    Mélanger farine, oeufs, lait, beurre et levure.
    Incorporer le jambon et le gruyère.
    Saler, poivrer. Bien mélanger le tout.

  3. 3

    Beurrer un moule à cake et cuire pendant 3/4 d'heure en laissant la même température.

Conseils

Vous pouvez servir lorsque le cake a refroidi.

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