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Cake au jambon et au fromage Saint Albray
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Un apéro parfait pour vos convives.

Ingrédients

6 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un récipient, déposez deux jaunes d'oeufs et un oeuf entier.
  2. 2

    Mélangez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine, le lait, le sel, les dès de Saint Albray et le jambon.

  3. 3

    Ajoutez la levure puis montez les blancs. Pour finir, ajoutez les blancs en neige petit à petit.

  4. 4

    Enfournez 1 heure à 175°C.

Conseils

Vous pouvez remplacer le Saint Albray par des dès de chèvre Boursault.

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