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Cake au persil et aux ravioles de Romans
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4.3 / 5 6 avis
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Cake au persil et aux ravioles de Romans - Photo par sophielebCake au persil et aux ravioles de Romans - Photo par sophieleb@ Sophieleb
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Par Sophie Lebarbier

Un cake parfait pour l'apéritif et une façon originale de manger ces petites ravioles si bonnes !

Ingrédients

10 personnes
  • Persil0,5 botte de persil
  • Ravioles du Dauphiné / Royans3 Plaques de ravioles du Dauphiné / Royans ou Ravioles de Royans
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Emmental rapé100 g d'emmental rapé
  • Lait demi-écrémé10 cl de lait demi-écrémé
  • Oeuf3 oeufs
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Farine de blé avec levure incorporée150 g de farine de blé avec levure incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

    Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez l'huile, le lait, le sel et le poivre.

    Hâchez le persil et incorporez-le à la pâte. Mélangez.

    Séparez toutes les ravioles et mettez les dans la pâte. Mélangez brièvement puis mettre votre pâte dans un moule à cake.

    Mettre au four pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau (ou même truc de "grand-mère" , à l'aide d'un aiguille à tricoter... le trou sera plus discret).

Conseils

Démoulez quand le cake a refroidi.

Proposez à l'apéritif, coupé en petits morceaux.

Commentaires

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