Name: Cake au poivron et au cumin maison
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 c. à c. de cumin en poudre; 1 sachet de levure chimique; 100 g de gruyère rapé; 8 cl d'huile d'olive; 3 oeufs; 10 lait demi-écrémé; 180 g de farine

Cake au poivron et au cumin maison

4 / 5 1 avis

Imprimer

@ fimere2

Enregistrer

Par fimere du blog Aux délices des gourmets

Aujourd'hui mon cake est à base de poivron rouge et de cumin.
Une association des plus irrésistibles.
Vous pouvez remplacer le poivron rouge par du poivron jaune.

Ingrédients

6 personnes

1 poivron rouge
1 c. à c. de cumin en poudre
1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère rapé
8 cl d'huile d'olive
3 oeufs
10 lait demi-écrémé
180 g de farine

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 50min

1
Préchauffer le four à 180°C.
Laver le poivron puis le couper en petits morceaux.
Beurrer et fariner un moule à cake.
2
Dans un saladier, battre légèrement les oeufs avec l'huile et le lait.
Ajouter la farine, le gruyère le poivron et le cumin moulu.
Saler et poivrer. Mélanger.
3
Incorporer délicatement la levure.
Verser la pâte dans le moule et enfourner aussitôt.
Faire cuire 50 min.

Conseils

Avant de démouler laisser le cake refroidir un peu.

Commentaires

Idées de recettes

Vidéo suggérée