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1h 15min
Très facile
Budget moyen
Une surprise gustative! Du moelleux et du goût, le tout harmonieusement réuni.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à c de curcuma
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Une vingtaine d'olives noires dénoyautées
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Quelques bouquets de cresson
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100g de fromage râpé
- 3 c à s de fromage frais, type Philadelphia
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1/2 poivron
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1 sachet de levure chimique
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3 œufs
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10 cl d'huile d'olive
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10 cl de lait
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180g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Ajouter un à un les œufs et fouetter. Incorporer l'huile puis le lait.
- 2
Mixer le demi poivron avec le fromage et le curcuma puis ajouter cela à la préparation. Bien mélanger.
- 3
Mettre enfin les olives entières, le cresson et le fromage. Saler légèrement et poivrer. Placer la préparation dans un moule à cake. Laisser cuire environ une heure à 150°C.
Conseils
Vous avez des petits moules à muffins ou à cannelés? Proposez alors cette recette au moment de l'apéritif ! C'est drôlement bon avec la fameuse petite sauce légère fromage blanc - citron - herbes de votre choix!
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