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1h
Facile
Bon marché
695 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un cake végétarien délicieux en entrée. Très simple et de saison!
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
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100 g d'olives
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15 cl de vin blanc
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100 g de gruyère râpé
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100 g de farine
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15 cl d'huile d'olive
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4 oeufs
-
1 potimarron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Eplucher et égrainer le potimarron, le couper en dés puis le faire cuire 15 minutes à la vapeur et l'écraser en purée.
- 2
Dans un saladier, bien mélanger la purée avec les oeufs, la farine et le gruyère rapé, l'huile et le vin.
- 3
Ajouter les olives coupées en petits morceaux.
- 4
Préchauffer le four à 150°c.
- 5
Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.
- 6
Cuire pendant 45min.
Conseils
Faire refroidir avant de servir.
Nutrition
695kcal35% AR*
18.9 gprotéines38% AR*
30.1 gsucres12% AR*
50.9 gmatières grasses73% AR*
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