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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Entrée rapide et légère , très facile à réaliser !
Ingrédients (6 personnes)
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150g de roquefort
-
70g de raisins secs (facultatif)
- 3 œufs ;
- 200g de crème fraîche ;
- 1 sachet de levure ;
- 200g de farine ;
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffez le four a 210° ou therm 7 avec une plaque vide a l'intérieur.
Mélangez la farine la levure et les oeufs entier dans un saladier puis ajouter le roquefort émietté en petits morceaux et la crème fraîche. Égouttez les raisins et incorporez a la pate
Beurrez et farinez un moule à cake et versez y la préparation puis mettre au four en baissant la température à 180° term 6.
laisser cuire 35 minutes laissez tiédir avant démoulage puis déguster
Conseils
Servir avec un petit muscat bien frais.
Se déguste aussi bien tiède que froid.
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