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Cake aux spéculoos et ses pépites gourmandes

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Un cake au bon goût de spéculoos et garni de délicieuses pépites gourmandes !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de spéculoos mixés
  • 100g de farine
  • 50g de beurre fondu
  • Des pépites de chocolat blanc
  • Des pépites de chocolat
  • miel
  • Amandes concassées
  • 1/2 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Séparer le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les jaunes et le beurre fondu.

  5. Étape 5 :

    Puis mettre les pépites de chocolat.

  6. Étape 6 :

    Incorporer délicatement les blancs en neige avec une spatule.

  7. Étape 7 :

    Verser la préparation dans un moule à cake. Faire cuire environ 30 minutes.

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