Cake au yaourt et à la noix de coco
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Avatar de Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine ... Par Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine ...

Une version cake du fameux gâteau au yaourt ... Ajouter à la noix de coco ... Un délice!

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile10 cl d'huile
  • Noix de coco rapée125 g de noix de coco rapée
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs
  • Oeuf2 oeufs
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre le yaourt, les oeufs et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Mélanger.

  4. 4

    Ajoutez l'huile et enfin la noix de coco. Mélanger.

  5. 5

    Enfourner pour 40 minutes à 170°C.

Nutrition

632 kcal 32% AR*
19.6 g protéines 40% AR*
58.3 g sucres 23% AR*
37.2 g matières grasses 54% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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