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Cake aux abricots tout simple
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Cake aux abricots tout simple@ Marie-Rose Dominguès
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Avatar de Marie-Rose Dominguès
Par Marie-Rose Dominguès

On n'a jamais assez de recettes de cakes aux fruits de saison. On craque pour cette version aux abricots.

Ingrédients

6 personnes
  • Abricot250 g d'abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine200 g de farine
  • Beurre200 g de beurre
  • Daddy Sucre Cristal150 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Levure½ paquet de levure

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre afin d'avoir un mélange crémeux. 

  2. 2

    Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
    Ajouter la farine, la levure et mélanger.
    Ajouter les 3/4 des fruits dénoyautés et coupés en morceaux et mélanger à nouveau.

  3. 3

    Ajouter le reste des fruits sur la surface.

    Enfourner à 150° pendant 40 mn puis démouler sur une grille.

Idées de recettes

Nutrition

676 kcal 34% AR*
28 g protéines 57% AR*
70.4 g sucres 28% AR*
34.9 g matières grasses 50% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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