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55min
Facile
Budget moyen
676 kcal
/ personnes
Par Marie-Rose Dominguès
On n'a jamais assez de recettes de cakes aux fruits de saison. On craque pour cette version aux abricots.
Ingrédients
6 personnes
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250 g d'abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
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4 oeufs
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200 g de farine
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200 g de beurre
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150 g de sucre
-
½ paquet de levure
Matériel
-
Four traditionnel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre afin d'avoir un mélange crémeux.
- 2
Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger.
Ajouter les 3/4 des fruits dénoyautés et coupés en morceaux et mélanger à nouveau. - 3
Ajouter le reste des fruits sur la surface.
Enfourner à 150° pendant 40 mn puis démouler sur une grille.
Nutrition
676kcal34% AR*
28 gprotéines57% AR*
70.4 gsucres28% AR*
34.9 gmatières grasses50% AR*
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