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Cake aux agrumes
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Cake aux agrumes - Photo par la cuisine de jujuCake aux agrumes - Photo par la cuisine de juju @ la cuisine de juju
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Par la cuisine de juju

Un délicieux cake de saison, fondant et plein de pep's.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Jus d'orange 1 jus d'orange
  • Farine 130 g de farine
  • Beurre 80 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 110 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf 4 oeufs

Pour le glaçage

  • Sucre glace 2 c. à s. de sucre glace
  • Citron 2 c. à s. de citrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un récipient mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu. Verser le jus d'orange et ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

  2. 2

    Monter les blancs en neige et incorporer au mélange délicatement.

  3. 3

    Verser la préparation dan un moule à cake beurré et enfourner à 180° pour 35 min.

  4. 4

    Pendant ce temps réaliser le glaçage et mélangeant le sucre glace et le jus de citron.

    Quand le gâteau est cuit le laisser refroidir un peu et disposer le glaçage dessus avant de servir.. moi j'ai mis en plus du sucre doré...

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