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1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un petit cake de saison facile à faire
Ingrédients (6 personnes)
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10 cl d'huile d'olive
- herbes de provence à foison
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Sel
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Poivre
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10 cl de lait
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3 œufs
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1 boule de mozzarella
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100g de farine
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1 sachet de levure
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1 petit bocal d'asperges vertes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Couper les asperges en petits tronçons, faire de même avec la mozzarella.
Tamiser farine + levure, ajouter les oeufs, mélanger vigoureusement, délayer progressivement avec le lait et l'huile d'olive. Saler, poivre, provencer. Ajouter la mozzarella et les asperges, sauf les pointes.
Verser une couche de pâte dans le moule à cake, recouvrir des pointes d'asperges, verser le reste de pâte.
Enfourner 50 min à 210°
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