Cake aux asperges et olives

Préchauffer le four à 210°C.

Couper la mozzarella et les asperges en petits tronA§ons ainsi que les olives en 2.

Mélanger la farine et la levure puis ajouter les oeufs. Ajouter petit à petit dA©layer le lait et l'huile d'olive. Assaisonner.

Ajouter la mozzarella, les olives et les asperges mais pas les pointes.

Beurrer un moule à cake.

Verser une couche de pA¢te dans le moule A  cake, recouvrir des pointes d'asperges, verser le reste de pA¢te.

Enfourner pour 45 minutes en surveillant la cuisson, la prolonger si ce n'est pas tout à fait cuit.