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Cake aux carambars chocolaté
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Cake aux carambars chocolaté - Photo par ma pâtisserieCake aux carambars chocolaté - Photo par ma pâtisserie@ Ma pâtisserie
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Avatar de Marie du blog Ma pâtisserie
Par Marie du blog Ma pâtisserie
Atant une fan incontestée des Carambars aux caramel, je teste toutes les recettes possible avec...quand ils ne sont pas mangés avant !
 
Cette recette remporte la 7ème place du concours Tronche de cake.

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Carambar15 carambars
  • Crème fraîche125 g de crème fraîche
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée20 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile14 cl d'huile

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C.

  2. 2

    Faites fondre les carambars dans le lait, et laissez tiédir. A coté, fouettez les oeufs avec le sucre, puis une fois le mélange blanchit ajoutez la crème et l'huile, mélangez. Incorporez doucement le lait aux Carambars tout en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

  3. 3

    Ensuite, ajoutez en pluie la farine, le cacao et la levure, bien mélangez.
    Il ne vous reste plus qu'à remplir votre moule, et enfournez dans pour 10mn, puis baissez le four a 150°C, et poursuivez la cuisson 55mn environ. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la lame d'un couteau

Nutrition

504kcal26% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
48.8 gsucres19% AR*
29.2 gmatières grasses42% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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