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Cake aux cerises et noix
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@ Lolotiti
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Par Mariko Burgaud du blog avec le vent de Chantecorps....

Combinaison de cerises et noix est superbe!

Ingrédients

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  • Oeuf2 oeufs
  • Kirsch2 c. à c. de kirsch
  • Noix100 g de noix
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Beurre50 g de beurre
  • Farine150 g de farine
  • Sucre70 g de sucre
  • Cerise300 g de cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les cerises en deux et denoyotez les.
    Et puis ajoutez y 2 c. a café de sucre et 2 c. a café de kirsch, et laissez reposer.

  2. 2

    Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre, et melangez bien jusqu'a ca soit bien crémeux.

  3. 3

    Ajoutez-y des oeufs battus petit à petit, et bien mélangez.

  4. 4

    Mélangez la farine et le levure dans un saladier, et mettez-y les cerises égoutté,mélange bien.

  5. 5

    Dans le saladier de la mélange du beurre,sucre et oeuf,ajoutez le sirop de cerise égoutté juste avant, et aussi des noix concassé.

  6. 6

    A la fin, ajoutez le mélange de la farine et cerises dans autre saladier,mélangez bien jusqu'à la pâte soit lisse.

  7. 7

    Versez dans un moule à cake, et faire cuire à 180 degré pendant 40mns.

  8. 8

    Une fois c'est cuit, sortez le gâteau du four, badigeonnez du kirsch, et puis enveloppez le avec une feuille aluminium et laisser refroidir tranquillement.

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