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Cake aux fraises et à l'huile d'olive
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4.8 / 5 (15 notes)
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Par Aurélie Wanner

Une recette très goûteuse avec les fraises du jardin et une huile d'olive bien fruitée ... ça change du classique cake un yaourt et c'est délicieux.

Ingrédients

8 personnes
  • Huile d'olive150 ml d'huile d'olive
  • Fraise150 g de fraises
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre165 g de sucre
  • Farine220 g de farine
  • Petit suisse3 petit suisse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer et équeuter les fraises.

  2. 2

    Dans un saladier battre le sucre et les œufs puis ajouter les petits suisses et la farine mélangée à la levure. Pour terminer ajouter l'huile d'olive et les fraises.

  3. 3

    Verser dans un moule à cake et enfourner 35 à 40 mn dans un four préchauffé à 180°C.

Nutrition

406kcal21% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
44.5 gsucres18% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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