Vous regardez : Cake aux fruits secs et pommes
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1h 10min
Très facile
Bon marché
Un cake pour l'hiver, au petit dej' comme au goûter, de l'énergie en tranche !
Ingrédients (8 personnes)
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5 cl d'eau
- tous les fruits secs que vous voulez:
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Environ 5 ou 6 pruneaux
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Environ 5 ou 6 figues sèches
- 5 cl de whisky)
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1 sachet de levure
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3 œufs
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150 g de sucre roux
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100g de beurre salé
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175g de farine
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25g maïzena
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer le moule à cake si besoin. - 2
Mixer ensemble les fruits secs, fruits confits, noisettes. Ajouter un peu d'eau pendant la procédure pour faciliter la tâche. On obtient une pâte grossière très épaisse et collante.
A cette pâte, ajouter la compote, puis la farine, la maïzena et la levure et les 3 oeufs. - 3
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte assez humide. Puis ajouter le beurre mou et le sucre. Bien pétrir pour avoir une pâte homogène.
Verser dans le moule beurré. Ajouter des noisettes à la surface.
Enfourner 50 minutes
Conseils
se congèle très bien
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