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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette simple et facile de cake aux lardons et au gruyère pour changer des banals gâteaux apéro.
Ingrédients
4 personnes
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75 g de beurre
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8 c. à s. de lait
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2 c. à s. de moutarde
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1 sachet de levure
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200 g de gruyère
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200 g de farine
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200 g de lardons
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4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four thermostat 6-7.
- 2
Faire fondre le beurre à feu doux en prenant garde à ce qu'il ne brunisse pas.
- 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, les lardons (préalablement roulés dans la farine), le gruyère, la levure, le beurre, le lait et la moutarde.
- 4
Verser la préparation ainsi obtenue dans un moule à cake soigneusement graissé.
- 5
Faire cuire à four chaud (th6-7) une trentaine de minutes.
- 6
Démouler le cake et laisser refroidir. Couper le en petits morceaux.
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