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Cake aux olives simple à réaliser
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Par Devilcooking

Une délicieuse recette de cake riche en olives et en emmental...

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait8 c à s de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Oeuf4 œufs
  • Beurre75g de beurre fondu
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gruyère rapé150g de gruyère râpé
  • 250g d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 200°C ou thermostat 7 (210°).

  2. 2

    Dans un saladier mélanger la farine et la levure avec une spatule.

  3. 3

    Ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le gruyère.

  4. 4

    Assaisonner et incorporer les olives.

  5. 5

    Beurrer un moule à cake et verser l'appareil.

  6. 6

    Cuire 40 minutes.

     

  7. 7

    Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

Conseils

Testez la cuisson du cake avec la pointe d'un couteau.

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