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Cake aux petits pois
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Cake aux petits poisCake aux petits pois@ Kokille
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Cake aux petits pois
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Avatar de Kokille du blog Cuisine Solo
Par Kokille du blog Cuisine Solo

Voici une recette de cake très sympa et pratique pour emmener au travail ou en pique-nique, ou même à couper en petits cubes pour recevoir des amis !

Ingrédients

4 personnes
  • Fleury Jambon1 tranche de jambon blanc Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Tomate1 tomate
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Petit poisPetit pois
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait15 cl de lait
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, battre le tout puis verser le lait petit à petit tout en mélangeant. Saler et poivrer.

  2. 2

    Couper la tomate en petits cubes en ôtant le jus. Couper la tranche de jambon en morceaux. Verser les petits pois dans le mélanger (s'ils sont congelés, pas besoin de les décongeler); ainsi que le jambon et les bouts de tomate.

  3. 3

    Mélanger le tout. Verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier cuisson (ou beurré).

  5. 4

    Faire cuire environ 50 minutes à 180°C (thermostat 6).

Conseils

Ne pas le préparer trop longtemps à l'avance.

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