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Cake aux petits pois
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Cake aux petits pois - Photo par KokilleCake aux petits pois - Photo par Kokille@ Kokille
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Par Kokille du blog Cuisine Solo

Voici une recette de cake très sympa et pratique pour emmener au travail ou en pique-nique, ou même à couper en petits cubes pour recevoir des amis !

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon blanc1 tranche de jambon blanc
  • Tomate1 tomate
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Petit poisPetit pois
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait15 cl de lait
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, battre le tout puis verser le lait petit à petit tout en mélangeant. Saler et poivrer.

  2. 2

    Couper la tomate en petits cubes en ôtant le jus. Couper la tranche de jambon en morceaux. Verser les petits pois dans le mélanger (s'ils sont congelés, pas besoin de les décongeler); ainsi que le jambon et les bouts de tomate.

  3. 3

    Mélanger le tout. Verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier cuisson (ou beurré).

  4. 4

    Faire cuire environ 50 minutes à 180°C (thermostat 6).

Conseils

Ne pas le préparer trop longtemps à l'avance.

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