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Cake moelleux poires au caramel
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P
Par Pupier

Un cake délicieux et léger avec des poires fondantes qui fera un bon dessert ou un tea time parfait

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre10 morceaux de sucre
  • Poire3 poires
  • LevureLevure
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Crème fraîche20 g de crème fraîche
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1


    Dans une poêle, faire revenir 10 minutes à feu doux dans un peu de beurre les 3 poires préalablement coupées en morceaux.

    Préparer en même temps un caramel au micro ondes avec 10 morceaux de sucre et un peu d'eau.

  2. 2

    Fouettez le beurre mou et le sucre. Ajoutez un œuf, mélangez, ajoutez l'autre œuf, mélangez. Ajoutez la farine, 1/2 sachet de levure chimique et la crème, mélangez.

  3. 3

    Dans un moule à cake préalablement beurré, mettre les poires, puis le caramel, et enfin versez l'appareil, mettre au four à 190°C 35/45 minutes, laisser refroidir, démoulez et dégustez.

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