Cake moelleux poires au caramel

Dans une poêle, faire revenir 10 minutes à feu doux dans un peu de beurre les 3 poires préalablement coupées en morceaux.

Préparer en même temps un caramel au micro ondes avec 10 morceaux de sucre et un peu d'eau.

Fouettez le beurre mou et le sucre. Ajoutez un œuf, mélangez, ajoutez l'autre œuf, mélangez. Ajoutez la farine, 1/2 sachet de levure chimique et la crème, mélangez.

Dans un moule à cake préalablement beurré, mettre les poires, puis le caramel, et enfin versez l'appareil, mettre au four à 190°C 35/45 minutes, laisser refroidir, démoulez et dégustez.