1h 15min
Facile
Bon marché
Pour un pique nique gourmand ou à servir en entrée.
Ingrédients
8 personnes
150 g de crevettes ½ oignon ½ poivron rouge Brin de ciboulette 1 c. à s. bombée(s) de moutarde à l'ancienne ½ poivron vert 50 g d'huile de tournesol 50 g de fécule de maïs 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 120 g de lait 150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Laver les poivrons, les épépiner et les couper en tout petits dés. Emincer finement l'oignon.
Beurrer et fariner un moule à cake. L'entreposer au frigo. Allumer le four th6, 180°C.
Dans un saladier, mettre la farine, la maïzena, la levure. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile, mélanger jusqu'à obtenir une consistance fluide et homogène. Ajouter la moutarde, mélanger puis ajouter les poivrons, l'oignon et les crevettes. Verser le tout dans la moule à cake, enfourner pour 50 à 60 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir complètement sèche. Si ce n'est pas le cas, prolonger un peu la cuisson.