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55min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
des pommes fondantes aux saveurs de chataîgnes
Ingrédients (6 personnes)
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10 cl de lait tiède
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1 cuillère à soupe de rhum
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2 cuillères à soupe de cream cheese
- pépites de caramel
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1 pomme + 1/2 pour la décoration
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100 g de sucre roux
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40 g de farine de blé
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoines
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1/2 sachet de levure
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2 œufs
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100 g de farine de châtaignes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1/ Mélanger tous les ingrédients secs (les farines, la levure, les flocons d'avoine, le sucre).
Puis incorporer les oeufs et ajouter peu à peu le lait tiède tout en mélangeant.
Enfin, ajouter le rhum et le cream cheese, mélanger.
2/ Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et couper la pomme en dés et la demie pomme en lamelle.
Mélanger avec la préparation.
3/ Verser la préparation dans un moule à cake, disposer les lamelles de pommes sur la pâte puis saupoudrer de pépites de caramel.
Enfourner 35 minutes.
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