• Connexion
  • Inscription
Cake aux pommes et au pavot
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
G
Par Girardot

Idéal pour un goûté

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Pomme800 g de pommes
  • Graines de pavot25 g de graines de pavots
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre175 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pointe d'un couteau de sel ou sel fin
  • Beurre125 g de beurre ramolli

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Travailler le beurre jusqu'à formation de petites crêtes. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les oeufs, remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse. Ajouter les graines de pavot. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser, incorporer à la masse.
    Eplucher les pommes et les couper en deux, épépiner puis couper en fines lamelles d'un mm d'épaisseur. Incorporer délicatement les pommes à la pâte, ranger par couches dans le moule recouvert de papier sulfurisé. Bien répartir dans les coins avec les mains.
    Cuire 55 à 60 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C.

Conseils

Bien surveillé la cuisson en fonction des pommes que vous prendrez et aussi pour ne pas le retrouver brûlé.

Nutrition

591kcal30% AR*
8 gprotéines17% AR*
93 gsucres36% AR*
22.2 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes