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50min
Très facile
Bon marché
Tout simple et pourtant vraiment délicieux ! Il est moelleux, doux...
Ingrédients (8 personnes)
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40 g de miel
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2 petites pommes Royal Gala
- 1 poignée de cranb
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2 cuillères à soupe de lait écrémé
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1 sachet de levure chimique
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110 g de farine T55
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40 g de farine de petit épeautre
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150 g de fromage blanc 0%
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2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
On commence par casser les oeufs et les battre en omelette. Puis on leur ajoute le fromage blanc. On mélange bien, on ajoute les farines, le miel puis le lait et la levure.
- 2
On épluche et coupe les pommes en dès.
- 3
On ajoute les dès de pommes et les cranberries à la pâte et on mélange bien.
- 4
n verse dans le moule à cake et on place au four pour 35 minutes à 200°.
Conseils
Le laisser refroidir sur une grille pour qu'il ne soit pas trop humide.
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