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55min
Très facile
Bon marché
Très belle alliance entre la banane et le rhum.
Ingrédients (6 personnes)
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3 œufs
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150g de farine avec poudre levante
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160g de beurre
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160g de sucre
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2 bananes
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80g de noix de coco
- 2 c à sde rhum
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C ( th6).
Dans un saladier blanchir le sucre et les œufs.
- 2
Incorporer la farine puis le beurre en pommade.
Écraser les 2 bananes à la fourchette, les ajouter au mélange ainsi que la noix de coco et le rhum.
- 3
Verser dans un moule à cake de 26 cm et mettre au four 40 minutes ou verser dans des minis moule à cake et mettre au four 25 minutes.
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