Travailler les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu tiède, la poudre d'amande, la farine et la levure puis mélanger le tout.
Ajouter le chocolat taillé en gros copeaux puis les poires coupées en dés, mélanger.

Beurrer et fariner un moule à cake et déposer sur le fond les amandes éffilées.
Verser la préparation sur les amandes.
Mettre à cuire à four chaud 210° pendant 10 min puis 180° pendant 30 à 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.