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Cake chocolat cœur fondant
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Par Communauté 750g

Mariage entre le moelleux du cake au chocolat et son coeur coulant à la cerise

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat noir pâtissier180 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de confiture de cerise allégée en sucre
  • Cerise confitequelques cerises confites
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine1 pot1/2 de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 yaourt nature sucré
  • Sucre2 pots de sucre
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1) Battre les oeufs avec le sucre et le yaourt. Incorporez la farine et la levure en remuant.

    2) Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez-le à la préparation. Remuez bien afin d obtenir une pâte homogène et introduire quelques cerises confites à la pâte.

    3)Préchauffez le four th.5 (180°)

    4) Beurrez un moule a cake et versez la moitié de la pâte dans celui-ci. Enfournez environs 15 mins.

    5) Sortez le cake pré-cuit et étalez la confiture en couche épaisse sur son dessus. Versez délicatement le reste de pâte sur celui-ci. Renfournez 20 mins.

    6) Démoulez le cake une fois froid et le mettre de préférence au réfrigérateur.

Conseils

Beurrez le moule et mettre un papier cuisson pour faciliter le démoulage.

ATTENTION !
Démoulez le cake froid !

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