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Cake tout doux au citron et amandes
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Cake tout doux au citron et amandes@ La Petite Mu
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Cake tout doux au citron et amandes
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Cette recette de cake est toute simple, alliant le goût acidulé du citron à la douceur de l'amande. Les proportions conviennent pour un cake de taille normale ainsi que pour une vingtaine de petits, selon la taille des moules.

Ingrédients

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, l'amande en poudre, la levure, le sel puis l'huile et le jus et zeste de citron. Bien mélanger.

  2. 2

    Verser dans un moule à cake ou dans des moules à mini-cakes et parsemer d'amandes effilées avant d'enfourner pour 40 minutes à 150°C pour un gros cake, et 30 minutes pour des minis.

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