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Cake citronné au pavot
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Cake citronné au pavot
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

L'addition de citron et de pavot est une véritable réussite fondante en bouche

Ingrédients

6 personnes
  • Lait70 g de lait
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • Graines de pavot2 c. à c. de graines de pavot
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine180 g de farine
  • Sucre130 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Citron1 citron
  • Beurre100 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Mélanger le beurre et le sucre en pommade. Puis ajouter le reste des ingrédients un à un tout en mélangeant.

    2/ Verser le tout dans un moule à cake et enfourner 55 minutes.

Conseils

Attention : si vous aviez une idée farfeulue comme la mienne d'ajouter un filer de lemon curd au milieu de la pâte, stoppez tout ! Le lemon curd descend au fond du cake donc ce la n'a aucun intérêt. Par contre vous pouver vous en servir pour glacer le gâteau.

Idées de recettes

Nutrition

450 kcal 23% AR*
18.4 g protéines 37% AR*
54.9 g sucres 22% AR*
19.1 g matières grasses 28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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