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Cake de la mer facile
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Par Communauté 750g

Un cake léger, facile à réaliser et surtout qui se laisse manger sans se faire prier !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • 6 surimis
  • PoivrePoivre
  • AnethAneth
  • Piment d'EspelettePiment d'espelette
  • Miette de crabe1 boîte de miettes de crabe
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Gruyère100g de gruyère
  • Oeuf3 œufs
  • Lait8 cl de lait
  • Huile5 cl d'huile
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine et la levure mélangées ensemble dans un saladier.
    Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite le lait et l'huile d'olive à la préparation. Ajouter le gruyère râpé ainsi que la boîte de miettes crabe préalablement égouttée ainsi que les surimis coupés dans le sens de la longueur.

  2. 2

    Bien mélanger le tout et ajouter sel, poivre, aneth ainsi qu'un peu de piment qui relèvera bien le goût du cake. Verser le tout dans un moule (en silicone pour moi) et enfourner à 180° pendant 40-45 min.
    A déguster froid ou tiède. Bon appétit !

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