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Cake en bocal

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (36 votes)
Photo par : kekeli

Idéal pour vos colis gourmands et pour faire des petits cadeaux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min
  • 724 kcal Nouveau !

Ingrédients (9 personnes)

Ingrédients pour 9 bocaux

  • 350g de farine
  • 300g de sucre
  • 25 cl d'huile
  • 5 œufs
  • 12,5 cl de lait
  • 75g de chocolat type Van Hooten
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Bocal(caux)
  1. Étape 1 :

    Dans un récipient, commencez par battre les œufs et les sucres. Ajoutez l'huile et le lait, bien mélangez. Une fois que la préparation est homogène, ajoutez la farine et la levure et mélangez de nouveau pour obtenir une pâte lisse.

     

  2. Étape 2 :

    Séparez les pâtes en deux, dans l'une mettez le chocolat (que j'ai dilué avec un peu de lait, jusqu'à ce qu'il ait la consistance de ma pâte) et dans l'autre le sucre vanillé. Répartissez dans les bocaux beurrés : une cuillère de pâte blanche et par-dessus une chocolatée (jusqu'au 3/4 jusqu'à la moitié du pot, pas plus sinon ça risque de déborder et de ne plus fermer. Au pire coupez le dessus du gâteau pour que cela ferme).

  3. Étape 3 :

    Faites cuire 45 minutes à 180°C. Dés la sortie du four, fermez les bocaux.

     

     

Icone ampoule

Conseils

J"ai fait ma recette au kitchenAid, c"est peut-être pour cela que mes cakes ont autant gonflé dans les bocaux. J"ai du leur couper la tête à tous, certains on même coulé dans mon four. Je pense que j"aurais pu faire au moins 9 bocaux avec cette préparation, je note donc pour 9 bocaux et au moment de ... vous verrez bien ce que vous pouvez faire.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
724 kcal37% AR*
10.3 g protéines21% AR*
86.9 g sucres34% AR*
38.3 g matières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Cela peut être une bonne solution pour une cuisson plus douce et des gâteau plus moelleux.

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cuit au baimmarie.?

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Bonjour, est-ce qu'ils se démoulent ?

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Bonjour, Si vous les réalisez dans des pots à confiture comme sur la photo, vous les démoulerez sans difficulté. Pour cela passez la lame d'un couteau entre le gâteau et le verre en faisant bien tout le tour. Pensez également à beurrer et fariner les pots avant de verser la pâte.

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J'ai fait des cakes en bocaux , c'est super . j'en ai toujours quelque uns d'avance. Le les met dans un placard et je les conserve très bien quelques mois.

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niveau conservation , sa se garde combien de temps ?

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Bonjour, 5 ou 6 jours au frigo et sinon quelques mois si vous les congelez.

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