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Cake facon raclette !

Une raclette la veille, le cake le lendemain !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de fromage râpé (Beaufort, comté ou gruyère)
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 verre de vin blanc (vin de Savoie...)
  • Sel et poivre
  • 24g d'huile
  • 2 œufs
  • 100g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste...)
  • 175g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de fromage à raclette
  1. Étape 1 :

    Mélanger les oeufs, la farine, la levure puis saler et poivrer.

  2. Étape 2 :

    Verser le lait et l'huile puis ajouter le fromage râpé (le mélange doit être le plus homogène possible).
  3. Étape 3 :

    Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie en petits morceaux.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
    Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
  5. Étape 5 :

    Laisser cuire pendant 40 min.

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