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Cake Fraises-Basilic
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Cake Fraises-Basilic - Photo par sophielebCake Fraises-Basilic - Photo par sophieleb@ Sophieleb
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Avatar de Sophie
Par Sophie

Un cake de "saison"

Ingrédients (8 personnes)

  • 100 gr de fraises françaises
  • Basilic2 cuillères à soupe de basilic hâché
  • Beurre doux125 gr de beurre doux
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 gr de sucre en poudre
  • Farine de blé avec levure incorporée160 gr de farine avec poudre levante incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

    Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.

    Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette)

    Préparez vos fraises : nettoyez, équeutez et coupes les.

    Ajoutez le basilic puis les fraises coupées en morceaux. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake (moi, j'ai choisi des moules à muffins pour cette recette).

    Mettre au four pendant 20 minutes pour des mini cake.

Conseils

Démoulez vos cake encore chaud.

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