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Cake Fraises-Basilic

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Photo par : sophieleb

Un cake de "saison"


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 100 gr de fraises françaises
  • 2 cuillères à soupe de basilic hâché
  • 125 gr de beurre doux
  • 2 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 160 gr de farine avec poudre levante incorporée
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

    Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.

    Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette)

    Préparez vos fraises : nettoyez, équeutez et coupes les.

    Ajoutez le basilic puis les fraises coupées en morceaux. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake (moi, j'ai choisi des moules à muffins pour cette recette).

    Mettre au four pendant 20 minutes pour des mini cake.

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Conseils

Démoulez vos cake encore chaud.

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Commentaires

excellent et super facile. Je le décline avec d autre fruit. Aujourd'hui quartier d'orange

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j'ai aussi fait une version cake. Cuisson 30mn. Excellent. Ma femme en a repris....

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