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Cake fromage et olives
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Cake fromage et olives - VolatianaCake fromage et olives - Volatiana@ Volatiana
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Par Volatiana

Un cake rapide à préparer qui vous accompagnera en pique-nique ou sur la route des vacances.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine180 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Huile d'olive¾ pot de yaourt d'huile d'olive
  • Levure½ sachet de levure
  • Comté60 g de comté
  • Olive verte dénoyautée12 olives vertes dénoyautées

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à cakeMoule à cake
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Casser les oeufs dans un saladier. Verser le pot de yaourt et battre. Rajouter les 3/4 de pot d'huile d'olive et battre de nouveau. Mélanger la levure et la farine. Verser la farine cuillère par cuillère à l'appareil et mélanger d'abord avec le fouet, puis à la fin avec une cuillère en bois.

  2. 2

    Couper le fromage en petits dés et les olives en rondelles Rajouter à l'appareil et bien mélanger. Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule avec du papier sulfurisé. Faire cuire au four une quarantaine de minutes. Si le cake dore trop vite, le couvrir avec une feuille de papier aluminium. Laisser refroidir avant de démouler.

Conseils

Le cake se déguste froid.

Commentaires

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