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Cake jambon-Fromage
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4.8 / 5 15 avis
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@ Maryligx
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Avatar de mary59
Par Mary59

Recette très facile pour agrémenter vos apéritifs.

Ingrédients (8 personnes)

Pour la pâte :

  • Farine100g de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure alsacienne
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre80g de beurre
  • 1 c.c. de moutarde
  • Beurre80g de beurre fondu
  • Sel ou sel finSel
  • 250g de hollande jeune
  • Gruyère râpé150g de gruyère rapé
  • Jambon fumé250g de jambon fumé
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les 3 oeufs, la moutarde, le beurre fondu, le sel et le poivre.
  2. 2
    Incorporer à la pate le hollande jeune et le jambon coupés en petits dès puis le gruyère.
  3. 3

    Verser dans un moule à cake et cuire 45 min à 180°C (th.6).

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