• Connexion
  • Inscription
Cake marin!
Imprimer
Cake marin! - Photo par Pépite57Cake marin! - Photo par Pépite57@ Pépite57
Enregistrer
P
Par Pépite57

Idée simple et rapide à réaliser pour un apéritif. En plus il est ultra-moelleux et plaît à tout le monde! ;)

Ingrédients

0 personne
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait12 cl de lait
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Parmesan100 g de parmesan
  • Tomate2 tomates
  • Olive verte dénoyautée50 g d'olives vertes dénoyautées
  • Persil plat2 branches de persil plat
  • Sardine à l'huile2 boites de sardines à l'huile

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les tomates 20 secondes.
    Passez-les ensuite sous l'eau froide.
    Pelez-les, épépinez-les et taillez-les en dés.

  2. 2

    Émincez les olives dénoyautées, égouttez et émiettez les sardines.
    Faites revenir les dés de tomates 5 min dans une poêle peu huilée.
    Ajoutez-y les olives et les sardines, poivrez, mélangez et arrêtez la cuisson.

  3. 3

    Dans un saladier, battez les oeufs. Incorporez la farine et la levure.
    Puis versez le lait et l'huile tout en mélangeant.
    Préchauffez le four à 180°C (th.6).
    Ajoutez dans la pâte la poêlée de tomates, le parmesan et le persil ciselé et assaisonnez.

  4. 4

    Versez la pâte dans un moule à cake. Enfournez 30 à 40 min.
    N'oubliez pas de vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Servez le cake tiède ou froid, accompagné d'une salade par exemple.

  5. 5

    Bon appétit! MIAM

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée