55min
Très facile
Bon marché
Un cake tout en douceur, sans oeufs ni produits laitiers très facile à réaliser.
Ingrédients (6 personnes)
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200g de purée de fruit non sucrée (compote maison ou en bocal, ici pomme-pêche )
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50g d'huile neutre
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1/2 c à c de cannelle
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100g de sucre (de canne, de préférence)
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2 c à c de levure chimique
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200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la cannelle. Incorporer la compote et l'huile. Bien mélanger et verser dans un moule à cake (plutôt petit).
- 2
Cuire à 180 °C pendant 45 mn environ (vérifier la cuisson de la pointe d'un couteau)
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