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Cake olives et chèvre
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@ 750g Imagination
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Par Galichet

Un cake aux olive original avec un bon gout de tomate et de chèvre.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fraîche150 ml de crème fraiche
  • Oeuf3 œufs
  • Fromage de chèvre100g de fromage de chèvre (buche)
  • Farine100g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Paprika1 c à c de paprika
  • Fond de veau1 c à s de fond de veau
  • Poivron1 demi-poivron
  • Olive noire dénoyautée4 c à s d'olives noires dénoyautées
  • 2 c à s de concentrer de tomate
  • Basilic7 feuilles de basilic frais haché
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer et revenir oignon et poivron dans de l'huile d'olive.
    Mélanger, œufs, farine, crème, fromage de chèvre, concentré de tomate, fond de veau, paprika, olive et levure. Gouter et assaisonner.

  2. 2

     

    Mettre le mélange dans un plat beurré et enfourner pendant 40 min à 180 C°.

     

     

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