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Cake olives, jambon et Saint Agur
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A
Par Anne-Charlotte

Un cake de caractère grâce au fromage Saint Agur. 

Ingrédients

6 personnes
  • Jambon cuit200 g de jambon cuit
  • Farine200 g de farine
  • Olive verte dénoyautée200 g d'olives vertes dénoyautées
  • Fromage à pâte persillée150 g de fromage à pâte persillée St Agur
  • Vin blanc sec20 cl de vin blanc sec
  • Huile5 cl d'huile
  • Oeuf4 oeufs
  • Levure1 sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le vin blanc.

  2. 2

    Ajouter les olives, le jambon, les olives, le Saint Agur et la levure.

  3. 3

    Verser le mélange dans un moule beurré et enfourner à 200°C pendant 45 min.

Conseils

 Vous pouvez remplacer le St Agur par des dés de fromage de brebis Etorki.

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