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Cake olives, jambon et Saint Agur
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4.1 / 5 191 avis
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Par Anne-Charlotte

Un cake de caractère grâce au fromage Saint Agur. 

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de jambon cuit
  • 200g de farine
  • 200g d'olives vertes dénoyautées
  • 150g de fromage St Agur
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 5 cl d'huile
  • 4 œufs
  • Un sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le vin blanc.

  2. 2

    Ajouter les olives, le jambon, les olives, le Saint Agur et la levure.

  3. 3

    Verser le mélange dans un moule beurré et enfourner à 200°C pendant 45 min.

Conseils

 Vous pouvez remplacer le St Agur par des dés de fromage de brebis Etorki.

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