• Connexion
  • Inscription
Cake parfumé à la crème de marron, aux pépites de chocolat et aux pommes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 5 avis
Imprimer
Cake parfumé à la crème de marron, aux pépites de chocolat et aux pommes - Photo par membre_253695Cake parfumé à la crème de marron, aux pépites de chocolat et aux pommes - Photo par membre_253695 @ membre_253695
c
Par clemence du blog sur le plat

Le froid nous pique les joues, ça y est. Dehors le vent souffle, dedans on se réchauffe avec des plats de plus en plus consistants et le week-end les goûters sont gourmands. Voici un cake que j'ai imaginé un après-midi en ouvrant mes placards.... Le gôut du marron est discret mais donne un côté moelleux à l'ensemble ainsi qu'un petit gôut très agréable. Allié au chocolat qui croque et à la douceur des dés de pommes, vous ne pouvez qu'adorer !

Ingrédients

8 personnes
  • Pomme1 pomme
  • Farine200 g de farine
  • Levure chimique0,5 paquet de levure chimique
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier
  • Crème de marrons100 g de crème de marrons
  • Sucre175 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse blanchâtre. Ajouter les jaunes d'oeufs un à un, en battant entre chaque oeuf, puis la crème de marron.

  2. 2

    Ajouter le chocolat grossièrement hachées et les pommes coupées en dés. Enfin, incorporer la farine et la levure.

  3. 3

    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel, puis les mélanger délicatement à la pâte en soulevant la masse.

  4. 4

    Verser dans un moule à cake bien beurré et faire cuire au four (200°) pendant 50 à 60mn.

Nutrition

439kcal22% AR*
7 gprotéines15% AR*
64.9 gsucres25% AR*
19.1 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée