• Connexion
  • Inscription
Cake poivrons fêta
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Voir le commentaire
Vidéo suggérée Cake au poivron jaune, aux olives noires et au cresson Video 1 sur 15
@ MamanVal
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
V
Par ValeriOch

Cake salé délicieux en apéritif

Ingrédients

6 personnes
  • Feta200 g de feta
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Poivron400 g de poivrons
  • Farine150 g de farine
  • OeufOeuf (gros) ou 3 petits oeufs
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Crème liquide12 cl de crème liquide

Préparation

Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Nettoyer les poivrons et couper les en petits morceaux.
    Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    Les laisser égoutter ou sur papier absorbant, réserver.
    Couper la fêta en cubes, réserver.
  2. 2
    Casser les oeufs, battre en omelette et incorporer progressivement la farine et la levure.
    Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Tout en continuant de remuer la pâte, verser la crème et 8 cl d'huile d'olive. Ajouter le fromage râpé.
    Poivrer. Laisser reposer 30 mn au frigo
  4. 4

    Préchauffer le four à 180°C (th6).
    Incorporer les poivrons et la fêta à la pâte, délicatement.
    Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné

  5. 5

    Laisser cuire 45 min.
    Couvrir d'un morceau d'aluminium dès que la surface est bien colorée.

  6. 6

    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Laisser tiédir avant de démouler.
    Manger tiède ou froid.

Commentaires

Idées de recettes