Je commente cette recette
1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un cake tout plein d'arômes, idéal pour le goûter des petits et des grands...
Ingrédients (8 personnes)
- Pour le caramel: 170g de sucre en poudre 50g de miel liquide (idéalement, miel d'oranger) 100g de beurre salé 1/2 citron non traité
-
Pour la base: 3 œufs 150g de farine 1/3 de sachet de levure 170g de crême fraîche 2 sachets de sucre vanillé 1 pomme Royal Gala
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre vanillé et la crême, puis incorporez la farine.
- 2
Dans une casserole, mélangez le sucre, le miel, le beurre en petits morceaux et le jus de citron. Faîtes caraméliser à feu doux.
Ajoutez le caramel à la base en mélangeant bien. Incorporez la pomme coupée en morceaux. - 3
Versez le tout dans un moule beurré et fariné. faîtes cuire 40 minutes.
Conseils
A servir à température ambiante accompagné d'une crême anglaise ou d'une boule de glace au miel...
Commentaires