Cake pommes foie gras

Faites préchauffez le four. Epluchez et coupez les pommes en petits cubes, coupez également le foie gras. Dans un saladier battre les œufs, ajoutez la farine/levure, puis versez le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux. Salez poivrez.

Incorporez les pommes et foie gras, mélangez, puis versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, puis faites cuire 35mn th6.