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1h 5min
Facile
Bon marché
Ou quand la pomme rencontre le roquefort pour un apéro sucré-salé original !
Ingrédients
4 personnes
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½ c. à c. de bicarbonate de sodium
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pomme
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75 g de roquefort
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100 g de fromage blanc
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150 g de farine
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mettre les œufs entiers et le fromage blanc dans un saladier et mélanger.
- 3
Ajouter progressivement la farine mélangée au bicarbonate tout en continuant de remuer.
- 4
Ajouter la pomme coupée en petits morceaux et le roquefort émietté, bien mélanger. Saler, poivrer.
- 5
Enfourner 35-40 min à 180°C pour des petits moules ou 50 min pour un grand moule à cake. Un couteau piqué doit ressortir propre quand le cake est cuit.
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