@ lucier4- 1h 5min
- Facile
- Bon marché
Ou quand la pomme rencontre le roquefort pour un apéro sucré-salé original !
Ingrédients (4 personnes)
1/2 c à c de bicarbonate 
Sel
Poivre
1 pomme moyenne
75g de Roquefort
100g de fromage blanc
150g de farine
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mettre les œufs entiers et le fromage blanc dans un saladier et mélanger.
- 3
Ajouter progressivement la farine mélangée au bicarbonate tout en continuant de remuer.
- 4
Ajouter la pomme coupée en petits morceaux et le roquefort émietté, bien mélanger. Saler, poivrer.
- 5
Enfourner 35-40 min à 180°C pour des petits moules ou 50 min pour un grand moule à cake. Un couteau piqué doit ressortir propre quand le cake est cuit.
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