Cake roquefort, abricot

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Dans un cul de poule, mélanger la farine, les œufs, le lait, l'huile, la levure, le sel et le poivre. Découper le roquefort en petits cubes ainsi que les abricots secs. Verser les abricots secs dans la préparation.

Verser la moitié de la préparation dans le moule chemisé. Mettre les petits cubes de Roquefort et verser le reste de la préparation.

Cuire pendant 40 min environ. Et laisser refroidir avant de déguster.