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Cake roquefort, abricot
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3.7 / 5 3 avis
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Avatar de Rafifoucui du blog 'La cuisine de Raphaël'
Par Rafifoucui du blog 'La cuisine de Raphaël'

Un délicieux cake pour l'apéritif, couper le en petits morceaux

Ingrédients

8 personnes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile5 cl d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Roquefort1 boite de roquefort
  • Abricot sec10 abricots secs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Dans un cul de poule, mélanger la farine, les œufs, le lait, l'huile, la levure, le sel et le poivre. Découper le roquefort en petits cubes ainsi que les abricots secs. Verser les abricots secs dans la préparation.

  2. 2

    Verser la moitié de la préparation dans le moule chemisé. Mettre les petits cubes de Roquefort et verser le reste de la préparation.

  3. 3

    Cuire pendant 40 min environ. Et laisser refroidir avant de déguster.

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