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1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Miss Miamm du blog Miamm ...
Un cake délicieux apprécié de tous..... y compris et surtout pas les enfants !
Ingrédients
6 personnes
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200 g de carottes
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1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
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1 c. à s. de persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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100 g de saucissons
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80 g de fromage râpé
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150 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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7 cl de lait
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5 cl d'huile de tournesol
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4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Râpez les carottes. Réserver.
- 3
Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs + la farine + levure.
Quand le mélange est bien homogène, rajoutez le lait + l'huile + le fromage. - 4
Enfin, rajoutez le saucisson coupé en petits dés + les carottes râpées + persil + épices.
- 5
Beurrez un moule à cake, versez le mélange dedans et enfournez 55 minutes.
Conseils
Ce cake se mange aussi bien chaud que froid, même en amuses bouches, mais perso, je le préfère froid..... surtout de cette chaleur !
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