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Cake salé feta olives
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4.1 / 5 104 avis
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Par Lunetoiles

Un délicieux cake pour accompagner une belle salade

Ingrédients

10 personnes
  • Olive noire dénoyautée75 g d'olives noires dénoyautées
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • BeurreBeurre pour le moule
  • Feta150 g de feta
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive ou huile tournesol
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
    Beurrer un moule à cake.
    Couper la feta et les olives en petit dés.
    Fariner et bien secouer.
    Mélanger la farine, la levure et les oeufs battus, un peu de poivre.
  2. 2

    Ajouter l'huile, le lait et les dés de feta et d'olives.
    Versez la préparation dans le moule et cuire pendant 45 minutes environ.
    Vérifiez la cuisson, puis laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
    Servir tiède ou froid.

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