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Cake sans gluten jambon de canard olives
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Cake sans gluten jambon de canard olives - mamiesossoCake sans gluten jambon de canard olives - mamiesosso@ Mamiesosso
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Avatar de Ceccato Solange
Par Ceccato Solange

Couper le cake froid et chaque tranche en deux ou 4 à prendre facilement avec des cure-dents.

Ingrédients (8 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 petit oignon
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique autorisée
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • PoivrePoivre
  • Herbes de Provence1 pincée d'herbes de Provence
  • Tomate2 petites tomates
  • Petit suisse1 petit suisse
  • Oeuf2 œufs
  • Matière grasse50 g de matière grasse
  • 200 g de lardons de canard
  • Olive verte150 g d'olives vertes
  • Farine sans gluten150 g de farine sans gluten

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Emincer l'oignon et l'ail et les faire blondir dans un peu d'huile d'olive.
    Eplucher et couper les tomates en petits cubes.
    Couper les olives en 4.
    Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
    Beurrer un moule à cake.
    Y verser les ingrédients.
    Faire cuire 60 minutes au four à 180°.

Conseils

Prendre des lardons de jambon de canrd touts prêts au supermarché
Prendre des olives dénoyautées.

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